Susu Oat

Sumber: Halodoc

Susu oat adalah alternatif susu nabati yang memiliki tekstur creamy dan rasa yang lembut sedikit manis. Dibandingkan susu nabati lainnya, susu oat terkenal lebih “smooth” dan mudah dipadukan dengan berbagai minuman, terutama kopi.

Oat sendiri kaya serat, khususnya beta-glucan, yang baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung dan pencernaan. Selain itu, susu oat juga bebas laktosa dan cocok untuk berbagai gaya hidup, termasuk vegan dan plant-based.

Karena rasanya netral dan tidak terlalu kuat, susu oat sering menjadi pilihan favorit untuk pemula yang baru mencoba susu nabati.

Cocok untuk:

• Campuran kopi (oat milk latte)

• Smoothies

• Cereal dan oatmeal

• Minuman harian

Tips:

• Jangan terlalu lama memblender agar hasil tidak terlalu kental atau “lendir”

• Gunakan air dingin saat blender untuk hasil lebih segar

• Simpan di kulkas dan konsumsi dalam 2–3 hari