Susu Beras

Sumber: detikFood

Susu beras adalah salah satu alternatif susu nabati yang ringan, mudah dicerna, dan memiliki rasa sedikit manis alami dari beras. Dibandingkan susu hewani, susu beras cenderung lebih rendah lemak dan tidak mengandung laktosa, sehingga cocok untuk orang yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi terhadap susu dan kacang-kacangan.

Selain itu, susu beras juga memiliki tekstur yang lebih cair dibanding susu nabati lain seperti susu kedelai atau almond, sehingga terasa lebih ringan saat diminum dan mudah dipadukan dengan berbagai minuman maupun makanan.

Cocok untuk:

• Minuman harian pengganti susu

• Campuran kopi atau teh

• Cereal dan oatmeal

• Smoothies ringan

Tips:

Untuk rasa yang lebih gurih, bisa tambahkan sedikit garam atau gunakan beras merah sebagai variasi yang lebih tinggi serat.