Onde-Onde

Sumber: Sajian Sedap

Onde-onde adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan lapisan luar berbentuk bola yang dilapisi biji wijen, serta isian manis di dalamnya seperti kacang hijau. Teksturnya unik, renyah di luar namun lembut dan sedikit kenyal di dalam.

Kue ini merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup ikonik dan sudah secara alami berbasis nabati, sehingga cocok untuk gaya hidup vegan tanpa banyak perubahan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang khas membuat onde-onde cocok sebagai dessert maupun camilan tradisional.

Cocok untuk:

• Dessert khas Indonesia

• Jajanan pasar

• Teman minum teh atau kopi

• Sajian acara atau kumpul keluarga

Tips:

• Gunakan api kecil agar onde-onde matang merata dan tidak pecah

• Pastikan adonan tertutup rapat supaya isi tidak keluar

• Aduk pelan saat menggoreng agar bentuk tetap bulat

• Gunakan wijen yang banyak agar tampilannya lebih menarik