Tahu Gejrot Cirebon

Sumber: VeganKita

Tahu gejrot khas cirebon dengan kuah pedas manis asam yang segar. Resep dari VeganKita

Bahan

• 300 g tahu pong

• 50 g gula merah

• 10 buah cabai rawit

• 3 siung bawang putih

• 1 sdm cuka

• 2 sdm kecap manis

Cara Membuat

1. Goreng tahu pong hingga garing, lalu potong-potong

2. Ulek cabai, bawang putih, dan gula merah

3. Tambahkan sedikit air, cuka, dan kecap manis, lalu aduk rata

4. Siram kuah ke atas tahu dan sajikan