Karedok Sunda

Sumber: VeganKita

Salad mentah khas sunda dengan bumbu kacang pedas segar

Bahan

• 100 g kacang panjang

• 1 buah timun

• 2 buah terong lalap

• 100 g tauge

• 100 g kacang tanah

• 5 buah cabai rawit

Cara Membuat

1. Potong semua sayuran dalam keadaan segar

2. Haluskan kacang tanah, cabai, kencur, dan gula merah

3. Tambahkan air asam jawa ke dalam bumbu

4. Campurkan sayuran dengan bumbu kacang, lalu aduk rata