Ketoprak Jakarta

Sumber: VeganKita

Ketoprak khas jakarta dengan bumbu kacang gurih dan lontong kenyal

Bahan

• 200 g tahu goreng

• 2 buah lontong

• 100 g tauge

• 50 g bihun

• 100 g kacang tanah

• 2 sdm kecap manis

Cara Membuat

1. Goreng tahu hingga kecokelatan, lalu potong dadu

2. Rebus tauge dan bihun hingga matang, kemudian tiriskan

3. Haluskan kacang tanah, lalu tambahkan kecap manis dan sedikit air

4. Tata lontong, tahu, tauge, dan bihun di piring

5. Siram dengan bumbu kacang dan sajikan